Nóż z dwoma strunami do przecinania ciasta 31 cm - Patisse

Nóż do przecinania ciasta z dwoma strunami

Krajalnica do ciasta to niezbędny element wyposażenia cukierniczej pracowni. Służy do szybkiego i prostego przecinania upieczonych ciast. Nóż ma możliwość regulowania wysokości osadzenia noży, a tym samym grubości wycinanych blatów.

Dane produktu:

• wymiary noża:
  - długość struny 31 cm;
  - efektywna szer. robocza noża 24 - 25 cm;
  - wys. ramki 16 cm;
  - wys. położenia ostrza od 1,5 - 4,7 cm;
  - 10 stopniowa regulacja położenia noża w odstępach ok. 3 mm;
• materiał - stal nierdzewna;
• konserwacja: 
  - zaleca się ręczne mycie noża ciepłą wodą, z użyciem płynu do naczyń; 
  - po umyciu nóż należy osuszyć;
• bezpieczeństwo: 
  - produkt nie nadaje się do mycia w zmywarce;
  - nóż nie jest przeznaczony do krojenia owoców
  - w celu uniknięcia skaleczenia się, nie należy przykładać ostrej krawędzi noża do palców dłoni lub innych części ciała.