Producent: Stöckel (przejdź do produktów)

Łyżka do lodów Stöckel K45 - Gałkownica profesjonalna 44 mm

Gałkownica cukiernicza Stöckel model K45 (1/45) o średnicy 44 mm przeznaczona do formowania niewielkich, precyzyjnych porcji lodów i deserów. Sprężynowy mechanizm zapewnia szybkie i czyste uwalnianie kulki, a wydajność łyżki pozwala uzyskać 45 porcji z 1 litra masy lodowej.

Kod produktu: 4691

Przejdź do pełnego opisu

179,99 zł

Ilość

szt.

Dostępność:

średnia ilość

Czas wysyłki: kup do 13:00 - wysyłka tego samego dnia (pn-pt)

Atrybuty przyrządu

Rodzaj produktu Przyrząd do porcjowania
Kategoria Akcesoria cukiernicze
Model K45
Rozmiar 1/45
Materiał Stal nierdzewna
Średnica 44 mm
Długość całkowita 22 cm
Długość uchwytu 17 cm
Pojemność 45 porcji z 1 litra
Kod produktu 4691

Opis

Gałkownica Stöckel 1/45L – kompaktowe porcje lodów

Model 1/45L o średnicy 44 mm to gałkownica sprężynowa marki Stöckel, wykonana ze stali nierdzewnej 18/10. Z jednego litra masy pozwala uformować do 45 równych kulek, co sprawdza się przy porcjowaniu wymagającym nieco większej precyzji niż standardowe rozmiary. Mechanizm sprężynowy odpowiada za płynne odklejanie porcji od główki łyżki, a uchwyt z tworzywa w charakterystycznym niebieskim kolorze zapewnia pewny chwyt nawet przy długiej pracy.

Zastosowanie – między precyzją a wydajnością

Rozmiar 44 mm sprawdza się tam, gdzie liczy się estetyczna, drobna porcja, ale bez rezygnacji z tempa pracy – np. przy serwowaniu lodów w pucharkach degustacyjnych, formowaniu kulek do dekoracji ciast czy przygotowywaniu pralin z masy czekoladowej. To dobry wybór zarówno dla domowego cukiernika szykującego efektowne desery na przyjęcie, jak i dla lodziarni czy cukierni, gdzie liczy się powtarzalność porcji.

Specyfikacja produktu

model – K45;
średnica łyżki – 44 mm;
wydajność – 1/45 (45 porcji z 1 litra);
materiał – stal nierdzewna 18/10 + tworzywo sztuczne;
mechanizm – sprężynowy;
w zestawie – 3 wymienne kolorowe zatyczki do oznaczania rozmiaru.

Konserwacja

zaleca się ręczne mycie z użyciem standardowych środków myjących np. płynu do naczyń;
po umyciu należy wytrzeć do sucha;
produkt nie nadaje się do mycia w zmywarce.

Bezpieczeństwo

używać zgodnie z przeznaczeniem;
nie stosować do bardzo twardych, zamarzniętych produktów wymagających nadmiernej siły;
przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci;
produkt nie jest zabawką – zalecany nadzór osoby dorosłej podczas kontaktu z dziećmi.

Czym różni się K45 od pozostałych rozmiarów serii

Średnica 44 mm plasuje ten model tuż obok K40 (45 mm) – różnica w rozmiarze kulki jest minimalna, ale liczy się wydajność: K45 daje 45 porcji z litra zamiast 40, co przy dużym wolumenie sprzedaży (np. w lodziarni) realnie wpływa na koszt porcji. To dobry wybór, gdy zależy Ci na nieco większej liczbie porcji z tej samej ilości produktu przy zachowaniu podobnej wielkości kulki.

Certyfikaty i ostrzeżenie bezpieczeństwa

Posiada certyfikat dopuszczający do kontaktu z żywnością (symbol kieliszka i widelca).

Producent

Stöckel Söhne Metallwarenfabrik GmbH & Co. KG

Dorfstraße 14

Germany

23701 Eutin, Niemcy

info@stoeckel-soehne.de

Liczba ocen: 0

Oceń i opisz

Każda opinia w naszym sklepie to autentyczny głos Klienta – dodana po zalogowaniu i zakupie, sprawdzona przez nas przed publikacją. Bo szczerość smakuje najlepiej!