Gałkownica Stöckel 1/20 - porcjoner do lodów śr 56 mm

Profesjonalna gałkownica do lodów Stöckel 1/20

Model Stöckel 1/20 to wysokiej klasy gałkownica gastronomiczna przeznaczona do wygodnego i precyzyjnego porcjowania lodów. Średnica 56 mm pozwala tworzyć duże, efektowne gałki idealne do deserów lodowych, gofrów, wafli i profesjonalnego serwisu gastronomicznego. Oznaczenie 1/20 oznacza możliwość uzyskania około 20 równych porcji z jednego litra produktu, co pomaga zachować powtarzalność i kontrolę wielkości porcji.

Gałkownica została wykonana z aluminium i wyposażona w specjalny system cieplny oparty na przewodzącej cieczy znajdującej się wewnątrz uchwytu. Technologia ta wykorzystuje naturalne ciepło dłoni, dzięki czemu łyżka łatwiej przechodzi przez nawet bardzo twarde i mocno zmrożone lody. Pozwala to pracować szybciej, wygodniej i bez nadmiernego wysiłku podczas intensywnego serwisu.

Niemiecka jakość dla profesjonalistów

Marka Stöckel od lat uznawana jest za jednego z liderów wśród profesjonalnych akcesoriów do lodów i gastronomii. Model ten został wyprodukowany w Niemczech i zaprojektowany z myślą o codziennym, intensywnym użytkowaniu. Ergonomiczny uchwyt dobrze leży w dłoni, a odpowiednio wyprofilowana łyżka umożliwia płynne i estetyczne porcjowanie bez deformowania struktury lodów.

Gałkownica sprawdzi się nie tylko do lodów. Można wykorzystać ją również do nakładania sorbetów, puree, farszów, musów, mas deserowych czy porcjowania ciasta cookie. To uniwersalne narzędzie dla lodziarni, cukierni, restauracji, hoteli i cateringu.

Specyfikacja produktu

• Kod produktu: 4619
• Model: 1/20
• Średnica łyżki: 56 mm
• Długość uchwytu: 12 cm
• Wydajność: ok. 20 porcji z 1 litra produktu
• Materiał: aluminium
• Zastosowanie: lody, sorbety, musy, puree, farsze, masy deserowe

Najważniejsze zalety

• profesjonalna gałkownica do lodów,
• system przewodzenia ciepła z dłoni,
• ułatwia porcjowanie twardych lodów,
• pozwala uzyskać duże i równe gałki,
• ergonomiczny uchwyt zwiększa komfort pracy,
• wyprodukowana w Niemczech,
• sprawdza się w profesjonalnej gastronomii.

Konserwacja

• Zaleca się ręczne mycie z użyciem standardowych środków myjących, np. płynu do naczyń.
• Nie podgrzewać powyżej 60°C.
• Po umyciu należy wytrzeć produkt do sucha.
• Produkt nie nadaje się do mycia w zmywarce.
• Nie pozostawiać zanurzonego w wodzie przez dłuższy czas.

Bezpieczeństwo

• Produkt przeznaczony do kontaktu z żywnością.
• Używać zgodnie z przeznaczeniem.
• Nie podgrzewać i nie stosować w piekarniku.
• Produkt nie jest zabawką.