Składana kratka do studzenia wypieków - Tala

Składana kratka do studzenia wypieków

Po upieczeniu chleba, ciasta czy biszkoptu, należy zapewnić wypiekom odpowiednie warunki do tego, by oddały nadmiar wilgoci do otoczenia. Kratka jest więc niezastąpionym narzędziem w branży cukierniczej oraz piekarniczej. W naszych domowych warunkach ma ona również inne zastosowanie. Może posłuży np. do odkładania grillowanych ryb, wędzonego mięsa i upieczonych kiełbasek.

Kratkę można umyć w zmywarce, złożyć po użyciu i przechowywać w niewielkiej szczelinie. Czy te zalety nie przemawiają za tym, by służyła właśnie Tobie? Jeśli lubisz grillować to ułożysz na niej kawałki mięsa, nóżki z kurczaka lub przygotowane szaszłyki. Metalowa konstrukcja kratki pokryta jest podwójną powłoką nieprzywierającą. Możesz zatem bez obaw układać na niej swoje upieczone ciasta i mięsa.

Dzięki stopkom, kratka utrzymuje się nad blatem, umożliwiając tym samym odpowiednią cyrkulację powietrza. Jeśli wypiekasz pieczywo, to musisz wiedzieć, że dobra i duża wymiana ciepła zapobiega zatrzymywaniu się wilgoci pod upieczoną skórką. Zawsze stosuj tego typu kratkę do studzenia chleba a Twoje wypieki nigdy nie będą mokre i zakalcowate od spodu.

Kratka do studzenia wypieków - specyfikacja:

• wymiary stolika:
  - długość 45 cm;
  - szerokość 32 cm;
• materiał:
  - stal nierdzewna - powlekana;
• konserwacja: 
  - zaleca się ręczne mycie ciepłą wodą, z użyciem płynu do naczyń; 
  - po umyciu produkt należy osuszyć;
• bezpieczeństwo: 
  - produkt nadaje się do mycia w zmywarce;
  - w celu uniknięcia skaleczenia się, nie należy przykładać ostrej krawędzi noża do palców dłoni lub innych części ciała.