Przepis na ciasto marchewkowo-orzechowe do formy Torcik 3D

Przepis na ciasto marchewkowo-orzechowe do formy na torcik 3D - 14 cm

W naszym sklepie nabędziesz wspaniałe Formy 3D, które od razu formują ciasto w pożądany kształt np. tort, puchar, barana czy zająca wielkanocnego. Do sporządzenia ciasta w takiej formie musimy znać odpowiedni przepis, gdyż formy posiadają różne pojemności. Przedstawiony poniżej przepis dołączony jest wraz formą na torcik 3D.

Do przygotowania ciasta będą potrzebne:

• 180 g marchewki startej na drobnych oczkach;
• 120 ml oleju;
• 150 ml kwaśnej śmietany;
• 2 jajka – rozmiar M;
• 150 g cukru, najlepiej brązowego;
• 2 łyżki soku z cytryny;
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia;
• 1 łyżeczka mielonego imbiru
• 250 g mąki;
• 100 g posiekanych orzechów włoskich.

Wykonanie:

Rozgrzej piekarnik do 160 st. C – ustaw tryb pieczenia z góry i z dołu. Za pomocą ręcznego miksera wymieszaj marchewkę, olej, śmietanę, jajka, cukier i sok z cytryny do uzyskania gładkiej masy.

Połącz mąkę, proszek do pieczenia i mielony imbir, a następnie przesiej nad ciastem. Wymieszaj wszystkie składniki, żeby stworzyły jednolitą masę. Na końcu dodaj posiekane orzechy i wymieszaj.

Natłuść obie połowy formy masłem lub olejem w sprayu. Przełóż szpilki przez trójkątne otwory, aby mocno połączyć ze sobą dwie części formy. Umieść formę na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i równomiernie wypełnij masą.

Piecz ciasto na dolnej półce piekarnika przez około 60-70 minut. Każdy piekarnik charakteryzuje się innymi parametrami, więc zaleca się sprawdzenie ciasta za pomocą drewnianej wykałaczki przed końcem pieczenia. Jeśli wykałaczka po wbiciu w środek ciasta będzie czysta, bez pozostałości przyczepionych kawałków, to znaczy, że ciasto jest już gotowe.

Uwagi:

Po upieczeniu pozostaw ciasto przez około 10 minut w formie do przestygnięcia. Następnie delikatnie wyjmij ciasto z formy i pozostaw je do całkowitego ostygnięcia. Teraz przyszedł czas na kreatywną dekorację torcika i gotowe!

Pomocne przyrządy

W naszym menu znajdziesz również akcesoria cukiernicze potrzebne do wykonania cista takie jak łopatki do kremu czy profesjonalne noże do ciast. Do wykonania ciasta na pewno potrzebna będzie łopatki do zbierania ciasta lub kremu. Poniższy link otworzy nową zakładkę i przeniesie Cię do karty produktowej z łopatką:

- Akcesoria cukiernicze - Łopatki do masy.