Nóż strunowy do ciasta biszkoptowego o śr. 25 cm

Nóż strunowy do przecinania blatów biszkoptowych

Nożem przetniesz blaty na tort o średnicy max. do 25,4 cm. Długość ramion wynosi 30 cm, jednak efektywna szerokość robocza noża wynosi 25 cm. Strunę można zamontować od 3,0 cm do maksymalnej wysokości ok. 7,5 cm. Możesz wycinać idealnie równe biszkoptowe krążki, wybierając spośród 15 pozycji rozmieszczonych w odstępach 3 mm.

Metalowa rama z uchwytem zakończona jest antypoślizgowymi nóżkami, które zapewnią stabilność i precyzję w trakcie pracy.

Przeznaczenie i zastosowanie noża:

• precyzyjne warstwowe cięcie ciasta biszkoptowego;
• przecinanie wysokiego piernikowego ciasta;
• niezastąpiony przy formowaniu ciast i tortów;
• wykorzystywany przy kuchennych wypiekach;
• przydatny do tworzenia nietypowych warstwowych deserów.

Instrukcja obsługi:

• zmierz na obrzeżu ciasta pożądaną wysokość cięcia;
• lekko uginając nogi przyrządu, umieść końce struny na odpowiedniej wysokości;
• postaw nóż na stabilnej powierzchni roboczej;
• przytrzymaj mocno ciasto, a następnie delikatnie przesuwaj nóż raz w prawo, raz w lewo naśladując ruch piłowania. Od czasu do czasu pomocne może okazać się obracanie ciasta;
• na początku krojenia możesz użyć nieco większego nacisku, ale w miarę postępu nóż powinien ciąć ciasto znacznie łatwiej. Powodzenia!

Przepis na ciasto biszkoptowe królowej Wiktorii

W naszym menu znajdziesz również przepis na cisto biszkoptowe, do wykonania którego należy użyć noża strunowego. Poniższy link otworzy nową zakładkę i przeniesie Cię do przepisu:

- przepis na ciasto biszkoptowe królowej Wiktorii.

Dane produktu:

• wymiary noża:
  - długość całkowita 30 cm;
  - długość struny 26,5 cm;
  - efektywna szer. robocza noża 25 cm;
  - wys. ramki 15 cm (z rączką 17,0 cm);
  - wys. położenia ostrza od 3,0 - 7,5 cm;
  - 15 stopniowa regulacja położenia noża w odstępach ok. 3 mm;
• materiał - stal nierdzewna;
• konserwacja: 
  - zaleca się ręczne mycie noża ciepłą wodą, z użyciem płynu do naczyń; 
  - po umyciu nóż należy osuszyć;
• bezpieczeństwo: 
  - produkt nie nadaje się do mycia w zmywarce;
  - nóż nie jest przeznaczony do krojenia owoców;
  - w celu uniknięcia skaleczenia się, nie należy przykładać ostrej krawędzi noża do palców dłoni lub innych części ciała.